家常菜马兰头拌香干怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马兰头 ：220
香干 ：160

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
枸杞 ：少许
麻油 ：适量

具体步骤

1.将马兰头去掉老茎，清洗干净。

2.香干冲洗干净后用开水烫一下，切成小丁。

3.锅中加水煮沸，放少许盐、油，将马兰头烫一下，即可关火捞起，挤掉水分。

4.将挤掉水分的马兰头切成小段。

5.放入容器中，加盐、糖拌匀腌制片刻。

6.然后拌入香干。因为香干有盐味，不需要和马兰头一起腌。

7.倒入适量麻油拌匀。

8.拌匀之后点缀些枸杞，即可上桌。

烹饪技巧

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