美味的手捏菜馅饼怎么做又香又好吃
饼,一直是我的最爱,今天闲来没事,给儿子做一下手捏菜馅饼。儿子放学回家,闻到那么香的手捏菜馅饼,高兴得书包一放下就去抓来吃,还问我能不能带点回学校给同学尝尝,实在是太美味了。手捏菜馅饼做法简单,材料也容易准备,妈妈们可以做一下,尝试给孩子换换口味噢。
主料
面粉 :250青菜 :330
辅料
盐 :适量油 :适量
味精 :适量
具体步骤
食材:面粉、青菜(已洗净切碎)
在已洗净切碎的青菜中加入1.5勺盐
用手捏一捏
用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟
在面粉中逐步加适量的清水和成面团
随后,将腌制好的青菜捏干水分
烧锅倒油烧热,下入捏干水分的青菜翻炒翻炒
接着,加0.5勺味精
炒匀,待用
然后,在硅胶垫撒上一些面粉,取和好的面团揉匀分成6份
用擀面杖擀开,放上炒好的手捏菜包好
稍微按扁一下
最后,在电饼铛中加适量的油,搁入做好的饼煎至两面金黄,即成
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