美味捏捏面怎么做又香又好吃
主料
面粉 :一斤(看情况)土豆 :四个
鸡蛋 :6个
洋葱 :一个
西红柿 :三个
辅料
油 :适量食盐 :适量
具体步骤
1. 土豆切开蒸熟压成泥,或者使用微波炉,弄成泥。
2. 打匀四个鸡蛋。
3. 将蛋液倒入土豆泥中,搅拌均匀!!然后和面!到途中状态后放在一旁用湿布包裹,醒半小时。
4. 然后捏捏捏
5. 掐出小面团,放在右手手心,右手捏拳,就可以成形了。命名也是由此而来哦!
6. 洋葱切丁
7. 西红柿稍微煮一下之后,去皮,切丁。
8. 午餐肉切丁
9. 锅里放油,将洋葱丁爆香,等到半软后放西红柿丁,翻炒一会后放少量热水,先煮一会,然后放捏捏面下锅,继续加少量水,加盐。煮!久!点!
10. 打匀俩只鸡蛋。在起锅前轻轻倒入。
11. 起锅后,撒上葱花做装饰,可口的自创捏捏面就出锅啦~
可能会有点厚。不过多煮一会就好啦。不会糊锅的噢。
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