简易版苹果马芬怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :200辅料
白砂糖 :80鸡蛋 :50
植物油 :100
盐 :2
牛奶 :100ml
泡打粉 :4
具体步骤
1.把苹果洗净去皮并切成小丁。
2.把小奶锅内加入适量的白糖。
3.然后把苹果加入少许水在火上熬煮至白糖融化,苹果粒变透明,略粘稠后离火冷凉待用。
4.在碗中加上油。
5.再加入白糖搅化,搅匀。
6.鸡蛋打入搅匀的糖油中充分搅散搅匀。
7.再加入牛奶搅匀
8.加入盐搅匀。
9.加入混合泡打粉的低粉。
10.搅拌均匀。
11.把蛋糊分别倒入纸杯中,5分满。
12.放上一层苹果粒酱。
13.再加入蛋糊至7分满。
14.再放上一层苹果粒酱。
15.放入预热180度的烤箱中下层,烤约25分钟左右。
1、每家的烤箱温度有差异,此温度可借鉴。2、如果上色过快,可加盖锡纸。3、苹果不要煮得过烂,保持小粒。4、煮苹果的糖量可根据自己喜欢的甜度来加。
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