好吃的猪头枣泥包怎么做又香又好吃
猪头枣泥包顾名思义,单纯从美食的名字上来看,这道美食味道鲜美营养丰富,所需要的食材主要为高筋面粉、枣泥馅,高筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,不仅口感爽滑而且美味,搭配上枣泥馅经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃又不失营养。
主料
精盐 :2高筋面粉 :160
白砂糖 :20
酵母粉 :4
水 :70
辅料
枣泥馅 :适量红曲粉 :2
具体步骤
1.将酵母粉和水倒入面包桶内,放入高筋粉、糖和盐。用高筋粉将盐与酵母粉隔开,以免影响发酵效果。发酵至两倍大后取出,揉去气泡,静置饧面20分钟
2.分成若干大小相当的块儿,其中一块儿加入红曲粉揉匀
3.擀成薄饼后,包入枣泥馅,封口揉成圆形
4.将一块儿红色面团揉成椭圆形小球,粘到包子上,用筷子扎出“鼻孔”
5.另取一点儿红色面团,擀成薄片,用刀切成等边三角形,在中间折叠一下后安在包子上,这是“耳朵”
6.取米粒大小的枣泥,搓成小球,用筷子头辅助粘到眼睛的位置
7.入烤箱进行二次发酵20分钟左右,入蒸锅,先小火后大火,蒸15-20分钟左右即可
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...