美味可口的香酥蛋松怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香酥蛋松，是一道主料为鸡蛋菜品。在这个世界上最最美好的事物，都是难以用语音文字表达与形容的，香喷喷的香酥蛋松怎么能不用身心去体会一下呢，大家有机会不妨亲自动手做一下吧，做法简单易学，美味可口的香酥蛋松让你食欲大开哦。

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

胡椒粉 ：半勺
白酒 ：2勺
盐 ：半勺
生抽 ：半勺

具体步骤

1.鸡蛋磕入碗里

2.加入半勺盐

3.加入半勺胡椒粉

4.加入半勺生抽

5.加入2勺白酒

6.搅拌均匀

7.把调好的蛋液倒入漏勺中，摇晃着撒入油锅中。

8.用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌，炸至金黄色就好了。

9.沥干油

10.装盘即可

烹饪技巧

做好后把蛋松放入一个滤网中，滤除多余的油，这样吃起来不会那么油腻。