蒜蓉苦麦菜汤怎么做又香又好吃
一提到菜汤,大家想到的第一个字便是鲜,蔬菜因为其独特的味道和丰富的营养物质,为人们所喜爱。蒜蓉苦麦菜汤更是不可多得的佳品。但是当你有一份苦麦菜的时候,要怎样才能完全发挥出它的鲜美呢?不如炖汤吧。蒜蓉苦麦菜汤,保证让你喝了还想喝。
主料
苦麦菜 :300辅料
蒜蓉 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.苦麦菜切断洗净
2.锅里放水煮开
3.然后放苦麦菜下去煮五分钟左右
4.五分钟差不多就把苦麦菜铲起
5.苦麦菜捞起后过一下冷水
6.然后放水煮开再把过了冷水的苦麦菜放下去煮开就可以了
7.苦麦菜入碟后就放蒜蓉和油盐下去
8.用筷子搅拌一下就ok了
1.过冷水汤不会那么浓黑2.盐不要放下锅里煮,一煮汤就变黑了
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