鲜美的冬瓜骨头汤怎么做又香又好吃
我比较喜欢吃辣的东西,可以称得上是无辣不成欢,可是身为女生的我,就因此经常上火,而导致长痘痘啊,皮肤变差啊等等。真是对辣椒又爱又恨啊!不过因为痘痘长得实在是太多了,便下定决心不在吃辛辣的东西了。所以就经常煲汤。最爱做的也是最拿手的就是这款鲜美的冬瓜骨头汤.
主料
冬瓜 :500辅料
鸡精 :适量大蒜 :适量
大骨 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.把骨头先烧开,去血水
2.准备好食材
3.加入生姜大蒜
4.加入料酒煮一小时,至汤成乳白色
5.冬瓜切片
6.加入冬瓜煮五分钟,因为我切得比较薄,煮太久,冬瓜就烂了
7.加入适量盐和鸡精完成
1、冬瓜不要煮太久容易烂掉。2、加入醋味更鲜。
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