土豆糯米饼怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :两个牛奶 :适量
糯米粉 :适量
土豆 :2个
辅料
盐 :少量糖 :少量
鸡精 :少量
具体步骤
1. 两个鸡蛋打散,可酌情增减。
2. 倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀。
3. 加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉,我喜欢吃粘饼,所以用的糯米粉。
4. 用蒸锅或者切小块用微波炉将土豆蒸熟。
5. 蒸熟的土豆用擀面棍压碎。
6. 加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉,比较干就加水,调至干稀适度即可。
7. 电饼铛预热后,底盘刷油,用勺子舀起面糊倒入电饼铛,让面糊自动摊成饼状。
8. 扣阖上盖,选择好程序,将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。
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