美味芝麻酱烧饼的做法怎么做又香又好吃
喜欢吃面食的北方朋友们,我在这里告诉大家一款美味芝麻酱烧饼的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!我这里选用的芝麻酱是加入了盐香油花椒粉调制好的放到面团中,看着色泽外表皮酥脆,里面醇香的芝麻酱味道,美味极了!是一道不错的早点选择之一!
主料
面粉 :适量辅料
水 :适量盐 :适量
白芝麻 :适量
蜂蜜 :适量
花椒粉 :适量
酵母 :适量
白砂糖 :适量
香油 :适量
具体步骤
.准备面粉,过筛
放盐
白糖
准备酵母
.用温水和开
放到面里然后把面粉揉成面团,开始醒面了,醒面的时候呢,准备芝麻酱
准备芝麻酱
取一些放碗里
放盐
香油
一些花椒粉,如果不喜欢这个味道呢,可以少放点,喜欢就多放点拉,我是比较喜欢的,哈哈~!
混合到一起
面醒好之后呢,就把它擀成大大的一个面皮
然后均匀的抹上芝麻酱
慢慢的把它卷起来,卷的越多越好
切开
然后把两边的口都捏住
竖着按成圆饼,可以拿擀面杖在擀圆
然后码在烤盘上,抹上蜂蜜水,抹蜂蜜水呢,一是为了考出来的饼子颜色好看,二是为了能沾上芝麻,我抹的蜂蜜水不是很多
把都沾好芝麻的饼子放近烤箱 上下火180℃的烤箱,烤18-20分钟 直到表面变黄变酥即可出炉
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