好吃的红萝卜烧牛肉,怎么做又香又好吃
红萝卜烧牛肉,也是一道很家常的菜哦,我超喜欢牛肉的,吃起来细腻弹滑,口感超棒,这次红萝卜烧牛肉营养搭配,胡萝卜,西红柿烧的软软的,完全入味了,吃起来还是有点酸甜的,还加了料酒,冰糖,八角,口感就更丰富了,而且还能很好除去牛肉的那种骚味。
主料
牛肉 :350胡萝卜 :200
西红柿 :1个
辅料
油 :适量葱 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
冰糖 :适量
八角 :适量
香叶 :适量
具体步骤
牛肉洗净后焯水,再将血沫冲洗干净,控干水分备用
香葱切段、生姜切片、八角、香叶、冰糖
胡萝卜洗净后切滚刀
起油锅,将葱、姜、八角、香叶煸炒爆香
下入牛肉翻炒2分钟
放入料酒、鲜酱油老抽冰糖
西红柿去皮,切小块,放进去煸炒2分钟
倒入开水
放入干辣椒段,盖上锅盖小火烧1小时
放入胡萝卜继续烧
烧至汤汁浓稠后即可(如果咸味不够,可以适量加点盐)
出锅上菜,非常入味哟!
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
紫金盐焗鸡的做法,紫金盐焗鸡怎么做
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...