香菇豆苗怎么做又香又好吃
美食菜谱1.86W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
干香菇 :8朵
蒜头 :2颗
姜片 :2片
太白粉水 :1大匙
酱油2大匙 :2大匙
水 :2杯
糖 :1/2小匙
鸡粉 :1小匙
主料
大豆苗 :1包干香菇 :8朵
蒜头 :2颗
姜片 :2片
太白粉水 :1大匙
酱油2大匙 :2大匙
水 :2杯
糖 :1/2小匙
鸡粉 :1小匙
辅料
具体步骤
1. 大豆苗洗净;干香菇泡开中切十字;蒜头、姜片切末,备用。
2. 热锅,倒入少许油,爆香作法1的蒜末、姜末。
3. 加入作法1的大豆苗拌炒均匀起锅摆盘。
4. 于作法3原锅中加入所有调味料,放入作法1的香菇烧至收汁,以太白粉勾芡。
5. 将作法4的酱汁淋在作法3的大豆苗上即可。
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