好吃的香葱培根芝士包怎么做又香又好吃
大人小孩都爱吃的香葱培根芝士包,不用到外面面包房买,自己在家也能做哦。香葱培根芝士包,培根的美味,芝士的浓郁,再配上葱花的香气,真的是太好吃了!平时周日可以在家多做一点,作为下午茶和周一的早餐,都是很不错的。喜欢的朋友,可以跟我学一下。
主料
高筋面粉 :200牛奶 :70
芝士 :适量
培根 :适量
辅料
盐 :3白糖 :25
酵母 :3
黄油 :20
香葱 :适量
蛋白 :30
淡奶油 :20
具体步骤
1、除去黄油和盐放面包机揉12分钟左右,拿出来加入黄油快要揉出膜的时候加盐,再揉几分钟就可以了。
2、揉成团进行1发。
3、大概发了3个多小时发到2倍大左右。
4、揉成8个小团,醒发15分钟。
5、杆成椭圆形。
6、放入培根。
7、两边粘合成橄榄状。
8、进烤箱2发,50分钟左右成2倍大。
9、加点芝士。
10、涮蛋黄撒葱和芝士。
11、进烤箱180℃20分钟左右,拿出来放在架子上凉下。
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