超级营养美味的焖鱼籽怎么做又香又好吃
对于从小生活在海边的我来说,各种海产品我都吃过,所以也很会烹饪各种海产品,有的人觉得鱼籽味道很腥气,其实还是做法的问题,今天我给大家推荐一个菜叫焖鱼籽。焖鱼籽其实做起来很简单,而且也把鱼籽的腥气味道给做没了,强烈推荐给大家。
主料
鱼籽 :300辅料
盐 :少许具体步骤
先把锅弄热,多烧一会。之后放油,等待5成热的时候,小心的放入鱼子,炸透
炸好以后,捞出沥油。待用鱼白后下,稍
重新涮锅(我比较懒,直接换了一口),等待油热了之后,放入葱、姜、蒜、八角,待有香味后,放入刚才的鱼子,大火翻炒
之后,放入料酒、酱油,再次翻炒,等待酱油冒泡,说明酱油被炒熟,这时,马上放入开水。开水的水位一定要盖过鱼子。
等开锅之后,放入一勺甜面酱和冰糖(喜欢甜一些的可以直接放白砂糖)。之后,就慢慢的炖,过程中放一些盐和味精,直到收汤。也就是等到汤变的少了,粘了就行了
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
简单减肥餐的做法,简单减肥餐怎么做
“这个减肥餐是我个人前段时间刚亲身实验过滴,非常有用,当然最佳效果是从我姐身上看到的,一周瘦了十斤,至于我,呵呵。。。。。因为太贪嘴,只坚持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道减肥餐,早餐正常饮食,中餐和晚餐就只能吃用这三样菜榨出来的汁。比那些什么减肥药见...