香蕉巧克力马芬怎么做又香又好吃
主料
A:低筋麵粉 :100泡打粉 :3
B:黄油 :60
细砂糖 :50
鸡蛋 :1个
去皮香蕉 :80
牛奶 :40
C:巧克力豆 :5
辅料
小纸模 :6个具体步骤
1. 1:将材料A混合过筛,黄油切小块室温软化,用打蛋器打散加入细砂糖,再将黄油打至膨发,蛋液分次加入黄油中,每次需搅打完全融合。
2. 2:香蕉去皮压成泥加入黄油混合物,材料A的一半也倒入,略拌匀,再加入剩余的粉类,拌匀。
3. 3:巧克力豆加入拌好的面糊中,拌匀。将面糊用汤匙挖入纸模内,七分满,在表面撒上几粒巧克力豆装饰。
4. 4:烤箱180度预热,放入蛋糕,以上下火180度丶中层烤25分钟即可。
5. 出炉了
香蕉容易变黑,不用太早压成泥,也可以加入少许柠檬汁,香蕉不容易变黑。
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