鲜奶茶碗蒸怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡高汤 :50cc
蛋 :2颗
盐 :少许
草虾 :2只
香菇 :2朵
主料
鲜奶 :250cc鸡高汤 :50cc
蛋 :2颗
盐 :少许
草虾 :2只
香菇 :2朵
辅料
具体步骤
1. 取一蒸碗,蛋、鲜奶、高汤搅拌均匀,加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后;草虾烫熟剥壳留尾备用。
2. 取一蒸锅,水烧开,放入蒸碗盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,改转中火续蒸约10分钟。
3. 打开作法2锅盖,放上作法1的草虾、香菇再盖上锅盖,续蒸约3~5分钟至熟即可。
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