“手工美食”芝心松仁怎么做又香又好吃
今天为大家推荐一款好吃又好看的手工美食芝心松仁,香脆金黄的外表,里面是一咬即融的芝士,让人停不了口,可是,别看它小小个的,因为有松子、芝士,还油炸,所以它的热量是非常高的,小孩和老人家不能多吃哦,爱美的女士也要忍住口,不然就呵呵呵了
主料
猪肉末 :150鱼肉胶 :50
葱姜 :15
松子仁 :120
芝士片 :4片
辅料
油 :适量蚝油 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :少许
生粉 :适量
盐 :适量
糖 :适量
鸡蛋 :1枚
具体步骤
1.猪肉末与鱼肉胶混合,加入葱姜末,调入盐,糖,生抽,胡椒粉,蚝油,搅拌上劲。
2.取一块肉末按成肉饼,芝士切小条放中间。
3.收口搓圆。
4.搓成长形,均匀地裹上一层生粉。
5.再置入蛋液中,裹上一层鸡蛋液。
6.再裹上一层松籽仁。
7.低油温,把肉枣放入炸香,首先第一遍炸至成熟,第二遍炸至外层金黄酥脆即可捞出控油。
8.置于吸油纸上吸走油份即可享用。
1.最好是冷油入锅,第一遍炸熟,再复炸二遍,炸香即可。2.热量较高,有减肥意向的亲要谨慎了。3.猪肉末与鱼肉的比例是3:1。4.鱼肉胶不特定什么鱼,如果没有,就不放。
-
猪肉香菇云吞的做法,猪肉香菇云吞怎么做
食材明细主料云吞皮(适量)猪肉糜(适量)香菇(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉香菇云吞的做法步骤1、把香菇剁碎,放入猪肉糜内。2、加入鸡蛋一个、水淀粉少许、盐、料酒、生姜末。顺一个方向搅拌,搅拌的时候分次加入茶水(因为茶水不但去腥的作用,还有一股清香),上...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...