家有大厨之蒜苔炒肉怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :300蒜苔 :200
辅料
盐 :适量大蒜 :适量
生姜 :适量
甜面酱 :适量
味精 :适量
油 :适量
干辣椒 :适量
青椒 :适量
大葱 :适量
具体步骤
1.辣椒,葱花,大蒜,生姜切好备用。
2.蒜苔切好备用。
3.猪肉切好备用。
4.热锅放油,加入葱花,生姜,干辣椒,大蒜爆香
5.加入猪肉继续翻炒。
6.翻炒的时候加入适量的甜面酱,入味后,加入适量的酱油继续翻炒。
7.加入蒜苔继续翻炒。
8.要出锅前,加入辣椒继续翻炒。
9.炒成这个样子就可以出锅了哦。
煸炒猪肉的时候加入的甜面酱要多翻炒一会,让肉入味。出锅前再加入辣椒,味道更好。
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