虾球炒魔芋怎么做又香又好吃
虾球炒魔芋当肉质鲜嫩的虾球与清淡的魔芋相碰撞的时候,真的是美味至极呢,虾球的肉质松软,有助于人们消化,魔芋含有丰富的水份以及纤维素,所以热量以及脂肪的含量很低,具有减肥瘦身的功效,是代餐的很好食材呢,整道菜肴真的是又美味又健康呢!
主料
虾仁 :辅料
胡萝卜 :青椒 :
魔芋 :
葱花 :
姜末 :
具体步骤
1.将鲜虾剥皮,在后背切一刀,但不要切断,剔除沙线.用一点淀粉和料酒腌一会儿.
2.起锅,油热后放入葱花和姜末,滑入虾仁、胡萝卜、魔芋.翻炒至虾仁变红,倒入青椒翻炒片刻.
3.淋入水淀粉勾点薄芡,加入盐和味精调味,出锅.
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