秘制家常炖猪蹄,怎么做又香又好吃
这道秘制家常炖猪蹄 一道简单而又有营养的菜式,尤其是里面的猪蹄不仅仅是味道非常的棒,而且它的口感也很不错,非常的嫩滑,q弹和小猪蹄的营养价值是非常高的,它里面含有丰富的胶原蛋白,可以起到一定的美容养颜的功效,会让你的皮肤变得更加的弹性,有光泽,
主料
猪蹄 :适量辅料
香菜 :适量具体步骤
将猪蹄切块儿
葱姜,花椒,大料,香菜备用
将猪蹄在沸水中焯一下,加入葱姜去腥味
炒锅放油,葱姜炝锅,将焯好的猪蹄入锅
然后放入花生米
加入酱油,白糖,花椒,大料,炖制50分钟,盐,味精调味即可
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