在家做的红薯排骨怎么做又香又好吃
美食菜谱2.48W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
红薯 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
大料 :适量
主料
鲜排骨 :适量红薯 :适量
辅料
葱 :适量蒜 :适量
姜 :适量
大料 :适量
具体步骤
1. 葱、姜、蒜洗净,切块,备用
2. 排骨洗净,过水
3. 将葱、姜、蒜入油锅煸炒片刻,排骨入锅,加盐、鸡精、酱油、大料,翻炒10分钟后,加水淹没排骨,煮20分钟,调出汤味
4. 将排骨连汤倒入砂锅,文火焖60分钟
5. 红薯去皮,洗净,切三角形块
6. 将薯块倒入砂锅中,继续焖30分钟
7. 关火,撒入葱花,片刻起锅
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