自制香卤鸡爪怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
蒜头 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
主料
鸡爪 :800辅料
料酒 :适量蒜头 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.鸡爪买回来先剪去指甲,再入沸水中焯一下,这是焯好的鸡爪。
2.电饭锅中放入生抽,料酒,盐,生姜片,蒜头,放入焯好的鸡爪拌匀。
3.启动慢炖2小时功能。
4.炖好的鸡爪非常的酥软入味(加了些蛋一起卤)
5.装盘即可开吃了!
如果不喜欢那么酥烂的口感,可以炖1个小时,再泡三个小时。
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