好吃的素炒木耳豆腐怎么做又香又好吃
豆腐是非常传统的豆制品了,具有非常悠久的历史,在中华民族的食谱上,豆腐也占据了十分光辉灿烂的一大页纸呢。豆腐含有十分丰富的蛋白质,非常具有营养。而且老少皆宜,入口即化。做法也是多多的,今天这道素炒木耳豆腐就是啦,很营养健康的一道菜。
主料
豆腐 :200木耳 :适量
辅料
葱姜蒜 :适量盐 :适量
生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
把一块北豆腐切成稍厚一点的片,锅中放少量油,将一面煎至微黄再翻面煎另一面
另起一个锅放入底油,加入葱、姜、蒜炒香,再放入木耳翻炒片刻
再加入煎好的豆腐,调入生抽、盐、少量水,用中火微炖几分钟,收了汤汁后即可出锅
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