玉兔送中秋-,兔兔豆沙包怎么做又香又好吃
主料
面粉 :250发酵粉 :5
糖 :5
色拉油 :5
水 :150
辅料
市售袋装 豆沙馅 :适量具体步骤
1. 步骤如图,分量减半,水量适当调整
2. 兔兔制作的过程就看图好了,很详细的: 包好馅后翻转,光滑面朝上(如图5); 两手搓成一头大一头小的锥形(如图6); 在尖头的一面用小剪子剪出两只兔耳朵(如图7); 圆头一面剪一个小小的尾巴(如图8); 用尖头的竹签在耳朵上压出痕迹(如图9)此时可以用竹签沾食用红色素(我用了草莓色香精)点出兔兔眼睛。也可以在蒸熟后再点睛,这样不容易晕染上笼蒸制15分钟即可!
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