在家做的蒜苗炒香肠怎么做又香又好吃
美食菜谱3.37W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香肠 :200
料酒 :适量
油 :适量
生姜 :适量
糖 :适量
主料
蒜苗 :200香肠 :200
辅料
大蒜 :适量料酒 :适量
油 :适量
生姜 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.把蒜苗切成小段,并洗干净
2.把生姜、大蒜切碎,香肠切成片
3.准备一锅热水,倒入蒜苗
4.焯一分钟取出
5.起油锅,加入生姜、大蒜爆香,然后加入香肠
6.炒至七分熟
7.加入焯好的蒜苗
8.加入适量的料酒
9.再加一点糖
10.炒一下即可起锅
在焯蒜苗时可以加点盐,如果香肠很咸的话,就不要加盐了。
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