美味的玉子豆腐蒸虾仁怎么做又香又好吃
玉子豆腐蒸虾仁,听起来就感觉好美味的样子有没有?软滑的玉子豆腐,配上新鲜的虾仁,在加以蔬菜作为点缀,令这道菜看上去就色泽鲜艳,让人心情大好。经过认真摆放后的玉子豆腐蒸虾仁,看着就像餐厅里大厨的作品一样有木有,做出来会让人有一种成就感,再经过汤汁的浇灌,鲜香扑鼻啊。
主料
虾仁 :11只玉子豆腐 :2个
辅料
橄榄油 :2勺酱油 :1勺
蔬菜丁 :适量
葱 :1颗
蒸鱼豉油 :2勺
鸡精 :1/2匙
具体步骤
1.虾仁解冻备用
2.蔬菜丁解冻备用
3.玉子豆腐切成小块摆于盘中,虾仁放在豆腐上
4.将豌豆粒放在虾仁上,玉米粒摆于玉子中间胡萝卜装饰,热水上锅蒸5分钟
5.蒸出来的汤汁倒入碗中,加入蒸鱼豉油,葱碎,鸡精,酱油,淀粉搅拌均匀
6.锅中加入两勺橄榄油,将调好的汤汁倒入待汤汁浓稠关火,两汤汁淋在玉子豆腐上
7.美味的玉子豆腐蒸虾仁,好吃美味操作简单,补钙佳品。
1、热水上锅5分钟。这样可以保留豆腐和虾仁的鲜嫩美味。2、蒸出来的水不要倒掉用来调芡汁味道棒极咯。3、掌握好芡汁的浓稠度。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...