鲜美的玉子豆腐烩虾仁怎么做又香又好吃
玉子豆腐烩虾仁选用食材为玉子豆腐和冷冻虾仁。很多人或许对玉子豆腐不是很熟悉,其实就是我们常说的日本豆腐,它的口感细腻爽滑,很多人都非常喜爱。其实玉子豆腐与我们平常吃的豆腐相差很大,玉子豆腐中完全不含有豆制品,是用鸡蛋等动物蛋白调配而成。
主料
玉子豆腐 :180虾仁 :40
辅料
青蒜 :106月香豆瓣酱 :10
料酒 :5
淀粉 :1
盐 :2
具体步骤
玉子豆腐切小段,青蒜切段,生姜切丝。
玉子豆腐切小段,青蒜切段,生姜切丝。
虾仁,开背挑出虾线,加料酒,白胡椒粉,少许盐腌制10分钟。
热锅凉油,入姜生,豆瓣酱小火翻炒。
炒出红油后倒入适量水。
炒出红油后倒入适量水。
3分钟后入虾仁。
汤汁半干时入青蒜叶。
淋入适量水淀粉,收汁出锅。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...