经典的罐头瓶做东北酸菜怎么做又香又好吃
罐头瓶做东北酸菜听名字就知道是东北的特色菜肴,东北酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,营养丰富,做法奇特,不管南方还是朋友们都可以学着做一下,前者呢,可以体会一下北方人的口味,后者呢,如果远离家乡可以做做怀念一下家乡的味道。
主料
白菜 :1颗辅料
米醋 :1勺罐头瓶 :1个
食用盐 :适量
白糖 :少许
具体步骤
1.不错晾晒几天的最好
2.准备米醋和白糖
3.白菜切丝
4.放入1汤勺米醋,少许白糖,少许食盐,拌均
5.装人罐头瓶,塞压实
6.盖盖放置半光处
7.大约2周酸菜就可以吃了
8.看 是不是很好那。留点酸菜水下次用就不要用放糖醋了。
下次再做放一点留下的酸菜水,速度更快,味道更好。
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