香菇饭怎么做又香又好吃
主料
五榖米 :100公克草鱼片 :80公克
新鲜香菇 :60公克
蒜片 :20公克
四季豆 :少许
无盐奶油 :15公克
酱油 :15㏄
鸡高汤 :100㏄
胡椒粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 将五榖米蒸熟;草鱼片洗净切块;新鲜香菇切片备用。
2. 热油锅,放入草鱼块用大火煎熟,起锅备用。
3. 锅中放入无盐奶油加热,以中火炒香蒜片,放入香菇片炒至收汁,加入所有调味料B,用大火煮滚后转小火,放入蒸好的五榖饭、煎熟的草鱼以及四季豆一起煨至收汁即可。
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