家常自制辣白菜怎么做又香又好吃
主料
大白菜 :1颗辅料
苹果 :适量梨 :适量
白萝卜 :适量
韭菜 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
糯米粉 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 白菜洗干净均匀撒上盐,腌到出水,白菜帮变软。再用清水冲洗控干水备用
2. 苹果 梨 萝卜 姜 蒜切小块放料理机打成糊状
3. 打好的糊中放入韭菜 白糖 适量盐 辣椒粉,用锅加热糯米粉成糊状加入搅拌均匀
4. 把调好的调料糊均匀涂抹在白菜上,摆在盒子里放入冰箱。过几天就是美味下饭小菜
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