韩国部队火锅综合版怎么做又香又好吃
主料
鱼饼 :适量午餐肉 :适量
娃娃菜 :适量
胡萝卜 :适量
金针菇 :适量
嫩豆腐 :适量
鲜蘑菇 :适量
芝士年糕 :适量
辅料
洋葱 :1个大葱 :1个
大蒜 :1个
味极鲜 :2大勺
盐 :适量
鸡精 :少量
芝士 :1片
韩国辣椒酱 :2勺
具体步骤
1. 娃娃菜垫底,按个人喜好将各种自己喜欢的蔬菜肉类平铺,凹好造型
2. 大蒜切成蒜末,洋葱切条状,大葱斜切圈状,平铺蔬菜上
3. 放入1大勺辣椒酱,倒入清水,没过蔬菜,然后盖上锅盖,大火煮沸
4. 煮开后,大火转中火,根据味道添加盐少许,味极鲜2勺,鸡精少量,如果觉得辣椒酱不够,也可以继续添加
5. 最后转小火,让蔬菜慢慢入味,快开锅前5分钟,加入芝士一片,芝士年糕适量,年糕不宜煮太久2-3分钟即可
6. 最后揭锅开吃,我小火煮的时间比较长,蔬菜很入味,吃到最后,可以添加辛拉面下锅煮几分钟,味道好极了
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