加盟魔火厨炭火干锅的八大理由
魔火厨炭火干锅,上门培训,全店输出,三店投资者可以选择,多区域代理,收入更高。魔火厨炭火干锅,融合火锅,香锅,干锅三大优点,既是夏日夜晚的必点,又是冬日王牌火爆,美味可口,深受食客青睐。魔火厨炭火干锅,以秘密基础材料为核心技术,神奇香味的罗勒火锅脆皮牛蛙,神奇的味道烤鱼,神奇的味道排骨虾,鱿鱼,鱿鱼,鱿鱼,鱿鱼和咸味炒锅是主要产品。有数十种肉类和蔬菜配料,可以一起使用各种烹饪方法,例如精致的韭菜和融合的白色鱿鱼,焖烤鱿鱼等。那么加盟魔火厨炭火干锅的八大理由你知道吗?来看看吧。
加盟魔火厨炭火干锅的八大理由
1、与众不同的点菜方式
魔火厨炭火干锅在全国首创吧台式自助点菜模式,数十种鲜艳漂亮的肉禽、海鲜、蔬菜、菌菇、干货等食材,整整齐齐的放置在晶莹透亮的玻璃盘内,消费者根据自已的喜好,现场指挥吧台点菜员将食材抓拿称量、算价、结帐,然后食客在餐桌上坐等香锅上桌,即可大快朵颐。五颜六色的食材让人垂涎欲滴,紧紧吸引人的眼球,让人情不自禁,点单率一举提高了200%、再次消费回头率一举提高100%。
2、与众不同的收银方式
3、与众不同的管理模式
魔火厨炭火干锅总部中央工厂统一供应浓缩型香锅底油,老板通过专用底油掌控厨房,掌控厨师,老板掌握主动权,老板管理极其简单方便。总部通过标准化、流程化、科学化的操作模式,让一个普通的炒菜厨师,也能在三天之内学会香锅制作技术,普厨也可变名厨,新手也可挑大梁。
4、与众不同的菜品形式
5、与众不同的时尚特色
6、流程简化,人员工资降低50%
做同样多的营业额,魔火厨炭火干锅只须传统餐饮业二分之一的厨工和服务员,一是因为吧台式自助点菜方式大幅减少了看台和点菜的服务员,二是因为厨工可在就餐高峰前从事洗菜配菜工作,充分利用了人工。三是因为麻辣香锅系流水线式的出品设计,减少了配菜的小工和大厨及传菜员人数。?
7、备料简单,物料损耗降低30%
传统餐饮往往一桌要点上上十道菜,一家小饭店也要有五六十道菜才能应付客人需要,而一桌菜品往往在五至十道以上,所以这就要求厨房厨师较多、食材备料较多,而备料一多损耗也就增大,能耗也就要高,成本也就增大。而麻辣香锅一盆香锅吃遍天下,一盆香锅变化出数百个品种,满足客人所有需要。备料管理极其方便,简单省事,物料损耗相对传统餐饮能降低30%。
8、成本降低一半,提高50%
相对传统餐饮,麻辣香锅降低了50%的成本,提高了50%的。蔬菜类卖价为3元/100克,肉禽类卖价为8元/100克,麻辣香锅的毛利率能达到70-80%,纯能达到50%左右。(传统餐饮毛仅40-45%,纯仅15-25%)
上面介绍了加盟魔火厨炭火干锅的八大理由,通过阅读后大家已经了解了吧,中国风行天下品牌产业孵化基地成立于2006年,已有近十年的历史。目前流行于现代服务业和特殊消费品领域的品牌化规划,特许经营,专利技术开发,生产特色食品和设备生产制造等,都是整个产业链的发展。他们是中国商务部和中国连锁经营协会的高级成员,该公司在全国拥有数千家连锁加盟店,并将品牌策划,品牌运营,品牌投资和品牌特许经营融为一体。
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