甘蔗表皮有小点点
在挑选甘蔗的时候,有时候会发现有的甘蔗上面会有小点点,这是怎么回事呢?有这样小点点的甘蔗还能吃吗?今天就来跟大家分析一下,甘蔗表皮有小点点是怎么回事,并且该如何来挑选甘蔗。
一、甘蔗表皮有小点点
甘蔗表皮有小点点一般有几个原因,第一个就是甘蔗在生长过程中,发生一些异常的生长变化,所以它的色素并不是分布的很均匀,因此会出现一些些斑点。另外一种就是有可能放置时间比较长,那么甘蔗表皮会出现滋生霉菌,所以会产生一些小点,那么只要这些在表皮没有渗入到里面部分,是不要紧的,还是可以正常食用的。但是如果这些斑点从表皮一直深入到里面的果实的话,那么建议大家不要食用。
二、如何挑选甘蔗
1.看甘蔗的形状
甘蔗的形状大家都知道是长长的,但是一定要选择又直又粗的,因为又直又粗的甘蔗,它的成熟度是最好的,而且它的甜度也比较好。如果是细细的弯弯的,甘蔗则说明成熟度以及品相都不好,那么甜度自然也会差很多。
2.看颜色
颜色深的甘蔗说明其光照时间充足,甜度较高,成熟度较好,所以不管是挑选红皮甘蔗还是青皮甘蔗,一定要选择颜色深的甘蔗,而且最好上面还要挂上一层霜。
3.看节段
甘蔗都是一节一节的,那么它的节头越少,而且每一段的节长越长,则说明这样的甘蔗,它的口感好,汁水多,而且甜度高。如果节长特别的短,而且一节一节的节头特别多,这样的甘蔗其实品相不好,吃起来口感也很差。
关于甘蔗的挑选方法以及甘蔗为什么表皮有小点点的原因,就跟大家分析到这里,那么通过今天的介绍,大家应该知道了在挑选甘蔗的时候,还是尽量选择表皮光滑,没有小点的甘蔗,同时通过以上几个方法,才能够挑选到比较好的甘蔗,大家可以尝试一下。
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