重庆吃火锅哪里最正宗?在这里吃,才不会辜负了这个冬天
天气这么冷,来一口火锅吧!游刃于各个美食商家之间的本编,花了一整个周末的时间,为大家整理出一份《年度必吃菜品清单》,清汤or麻辣,毛肚or鹅肠,美蛙or虾滑......各式美味都给你整理好啦,直接抄答案就可!
一进重庆十七门火锅店,中式装修风格,砖墙与壁画相结合,虽没有一般火锅店的华丽,但是却独有复古的味道。当然,作为一个火锅店,装修特别,只是锦上添花,东西好吃才是根本,跟着小编的镜头看过来!
这个火锅非常别致,左边是猛火热油煮的麻辣红汤,右边是熬得奶白的大骨清汤,不管能不能吃辣,先喝上一碗浓郁营养的骨汤,才不会辜负了这个冬天~
谈到重庆火锅,首先就得说毛肚,十七门火锅鲜毛肚,桌桌必点,脆嫩无比。七上八下15秒,小毛刺挂汤汁,再沾上油碟的蒜泥,口感脆嫩,味道鲜醇可口。
接下来是重头戏——我们的热血美蛙!一只只身材健美、肉质紧实的蛙大哥,高蛋白低脂肪,口感嫩滑 没有人能抵抗!
必点的无刺巴沙鱼,肉片饱满,滑滑嫩嫩,吸满汤汁后入口,简直不要太过瘾!
重庆火锅店招牌是啥?鹅肠肯定得有一个席位。没错,就是这两米长的鹅肠!来自大名鼎鼎的狮头鹅,每天从汕头运往重庆,那鹅肠必须新鲜、脆、长~
这次需要隆重介绍一下这位新成员——虾滑,是本季新加入的菜品,可以说是隐藏菜单啦~经过一段时间的锅底洗礼,牛油与花椒的香味完全地融入到了丸子里,直接捞出来,不沾料都好吃噢~肉质紧实,入口弹牙,赞!
今天这么冷,就约朋友去十七门吃火锅吧~
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