怎麼解凍雞肉

鹽水浸泡、微波爐加熱以及金屬盆法等。

1、微波爐法，用微波爐加熱雞肉5分鐘左右進行解凍；

2、鹽水法，鹽水浸泡凍雞肉直至肉解凍，這種方法用時相對較長，但是容易操作，不會破會雞肉口感；

3、金屬盆法，將冷凍雞肉放在兩個大小一樣並底對底倒扣的金屬盆中間即可。