牡蠣可以煮熟放冰箱嗎

可以。煮熟的牡蠣需要用保鮮膜包裹好，否則容易和冰箱中其它的食物串味，會影響口感。包裹好的牡蠣也更方便在冰箱中保存。購買牡蠣的時候需要聞一聞是否有異味，若有，説明已變質，建議不要購買。牡蠣可以和生薑一起煮，這樣腥味會降低一些。