生菜可以直接炒嗎

可以。生菜通常出現在漢堡裏面當做配菜，用來緩解漢堡裏面的肉塊帶來的油膩，但也可以直接炒了吃，炒生菜的時候不用放太多油，不然炒出來的生菜吃起來會比較膩；要想保留生菜清脆的口感，只需要等到鍋熱了之後稍微翻炒幾下就可以了。