豬小排和白蘿蔔可以煮湯嗎

可以。在用豬小排煮湯的時候可以先用高壓鍋將肉燉至能夠脱骨，這樣能夠在煮湯時更加入味。在鍋中燉煮20分鐘左右的時候，需要將煮出的白沫和浮油撇去。除了白蘿蔔，燉豬小排湯的時候還可以加入黃豆、土豆、胡蘿蔔、菠菜、粉絲、蓮藕、冬瓜等。