聖女果有點綠可以吃嗎
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不可以。食用沒有成熟的聖女果有可能造成比較嚴重的後果。不熟的聖女果中含有生物鹼甙,也被叫做龍葵鹼,吃了沒有成熟的聖女果的人,常常會感到不適,有不同程度的痛苦感,嘴裏有很澀的感覺。聖女果完全成熟以後,龍葵鹼就會分解。所以如果聖女果還有點綠,建議不要着急食用,可以把它和成熟蘋果或成熟香蕉放在一起,簡單催熟,待聖女果完全變紅之後再吃。綜上,即使是聖女果只有一點綠,為了安全,也最好是不要食用。
標籤:聖女
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