花螺煮多久最佳時間

五到六分鐘。花螺的肉質非常鮮嫩爽脆，煮花螺是非常講究的。時間不夠腥味太濃，時間久了變得生硬。中等大的花螺等鍋開後，大火煮5到6分鐘即可，若個頭較大，十分鐘也就熟了。判斷螺肉是否熟了，主要看螺肉是否凸出來，凸出來即是花螺熟了。