電烤箱做麪包的方法

準備：黃油、白糖、雞蛋、牛奶、高筋麪粉、酵母 將適量的、雞蛋、牛奶、麪粉放入盆中攪拌均勻，加入用温水化開的酵母水將其揉成一個麪糰，套上保鮮膜發酵30min，將黃油和麪團一起揉，然後用擀麪杖把麪糰弄平，再捲起來，可以在卷好的麪糰上塗雞蛋液，最後先將電烤箱預熱，再放入麪糰即可。