對蝦與基圍蝦的區別
專業問答1.21W
1、外表不同,對蝦相比較基圍蝦而言,個頭大,頭上有刺,外皮比較硬。
2、養殖方式不同,對蝦一般是在海里面長大,很多都是自然生長,但是基圍蝦大多數是在近海的箱口中養大的。
3、味道不同,對蝦的肉質偏硬,口感欠佳,基圍蝦皮軟肉鬆,口感尚佳,而且有股甜味。
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