如何催熟牛油果

用水果進行催熟。催熟水果的方式一般是使用乙烯催熟，為了讓牛油果快速變熟，可以把牛油果和其他水果一起放到塑料袋裏密封，建議是香蕉，因為成熟的香蕉會產生天然乙烯。要注意由於香蕉十分容易成熟變質，所以不能放置太長時間，同時要避光。