茴香怎麼保存才保鮮

將茴香上面的爛葉摘掉，之後放在室內陰涼通風的地方進行常温保存。但這樣子的保存時間是比較短的，只可以保存兩到三天，新鮮的茴香也可以放在冰箱裏面進行冷藏保存，這樣不僅可以保持鮮度而且還可以抑制細菌的生長，這樣子可以保存五到七天。