東坡肉是什麼地方的一道名菜
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浙江。東坡肉最早是在徐州做成,後來在杭州聞名,所以屬於浙菜,現在一般都説是浙江的名菜。東坡肉做的好吃的關鍵是肉肥而不膩,做好選精五花肉,冷水入鍋煮五分鐘,撇掉浮沫和油後再做,還要注意燉肉的時間不要過長,不然肉質變老也會影響口感。
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龍眼曬乾了皮發黴怎麼回事
受潮、變質。曬乾後的龍眼可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃、煲湯等。龍眼曬乾後直接吃時,將外殼和果核去除,食用即可。龍眼曬乾後泡水吃,可以將龍眼的外殼去除,放入杯子中,添加熱水,浸泡4-5分鐘即可。龍眼曬乾以後,可以密封好,放在乾燥陰涼通風處存放。...
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豆角怎麼保存時間長
冷凍保存。保存豆角時,將豆角兩端和側筋去除,清洗乾淨,放在水中焯水,控幹水分,裝入食品袋中,擠出袋內多餘空氣,放在冰箱冷凍即可。豆角可以用於製作醬爆豆角、清炒豆角、豆角炒雞蛋、土豆燉豆角、乾煸豆角等美食。烹飪豆角的時間要足,需要煮20分鐘左右。...
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牛奶裏有白色凝固物是變質了嗎
不是。牛奶裏面出現白色凝固物,大多由於牛奶放置的時間過長,可以繼續飲用。牛奶的吃法多樣,雞可以直接飲用,也可以用來製作牛奶雞蛋羹、炸牛奶、牛奶小方、牛奶冰淇淋、牛奶布丁、雙皮奶、牛奶吐司麪包等美食。保存牛奶時,可以將牛奶放在陰涼的環境中存放或冰箱冷藏...
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為什麼新鮮的是龍眼乾的叫桂圓
鮮龍眼烘乾後,成為乾的桂圓。新鮮龍眼的肉質呈半透明色,口感多汁,果肉極嫩,烘乾後果肉為金黃色,汁水比較少,口感會更甜。龍眼乾的吃法多樣,可以直接吃、煮粥吃、泡水吃、煲湯等。龍眼乾直接吃時,將龍眼的外殼去除,直接食用即可。龍眼乾煮粥吃,可以搭配紅棗、蓮子等一起煮...