清蒸鯽魚要蒸多長時間可以吃

20分鐘左右。清蒸鯽魚要蒸多長時間要看魚大小和火候大小來定。先將鯽魚洗淨，在魚的表面劃幾道橫方便入味，然後在魚身均勻抹上鹽、料酒、薑片、葱、醬等佐料，將於醃製10分鐘左右，再加入少許的食用油放入蒸鍋中蒸20分鐘左右時間即可。