米粉蒸肉的米粉是什麼做的

米。製作時需要先將大米洗乾淨瀝乾，放入鍋中炒制一段時間後碾成粉末狀即可。米粉蒸肉的時間需要控制好，使用高壓鍋蒸，需要10-15分鐘左右，使用普通鍋蒸需要適當延長時間。米粉蒸肉吃不完可以直接密封保存在冷藏室裏。