冰凍餛飩蒸熟要幾分鐘

10分鐘。麪食放在冰箱冷凍室中冷凍後，再進行水煮時容易出現軟爛破敗的現象，這時候可以採用蒸制的烹飪方法。蒸製成熟的餛飩表面乾燥，口感光滑細膩，味道更加幹香。餛飩也被稱為雲吞。製作餛飩時用清水和麪，內餡一般為肉類、青菜、糖果。