怎樣讓包子蒸出來白
專業問答3.16W
1、選擇色澤比較白皙的高筋麪粉製作包子。顏色比較白的麪粉製作出來的包子顏色也會比較的白淨,若是麪粉顏色偏深,包子就會有大黃蜂的跡象。
2、使用酵母粉和泡打粉一起發酵。在麪粉中加入酵母和泡打粉可以使麪粉更好的發酵,這樣蒸出來的包子又白又軟。
標籤:包子
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茶葉乾濕程度多少度合適
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