假設我想在北京開個粥店，清問有和利弊？有和風險？

餐飲提問：

假設我想在北京開個粥店,清問有和利弊?有和風險?

chen的玫的團回答：

曾經很火過,現在有點過氣候了,現在北京粥店都不是很景氣.

hxr5257回答：

看是什麼粥了。特色的還好，其實北京開飲食，味道上還是有很大發展的。 如果味道好，環境又好，就應了酒香不怕巷子深了。 如果是普通一點的話就比較矛盾了。基本上是可去可不去的話，就沒什麼可吸引人的了。 不過前段時間在東二環旁邊有家店的粥底火鍋味道不錯。